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탄소중립 '가치사슬' 전면 손본다 식품업계 최초 기후변화 대응 보고서 발간, 2023년까지 진단 기반 구축

문누리 기자공개 2021-12-27 07:42:09

이 기사는 2021년 12월 24일 07:57 더벨 유료페이지에 표출된 기사입니다.

CJ제일제당이 탄소배출을 최소화하기 위해 가치사슬을 재편한다. 원재료 조달부터 제품 판매·폐기에 이르는 전 과정을 새로운 평가기준에 따라 수정한다는 방침이다. 이를 위해 주요 제품의 생애주기에 걸친 환경영향 평가 기반을 마련하고 공급 및 협력사와 유기적인 협력 체계를 구축해 '탄소발자국'을 줄여나갈 계획이다.

◇대내외 탄소배출 감축 기준 확보, 2030년 결실 기대

최근 CJ제일제당은 '2050년 탄소중립 및 제로 웨이스트' 실현을 선언하고 식품업계 최초로 '기후변화 대응 보고서'를 발간했다. 이를 달성하기 위해 2030년 중장기 목표와 전략 등을 담은 로드맵을 수립하고 이사회로부터 승인을 받았다.

환경보호가 단순한 구호로 그치지 않기 위해 회사의 전 사업영역에 걸쳐 부정적 외부효과를 최소화하는 실천방안을 구체적으로 도출한다는 선언이다. 최은석 CJ제일제당 대표는 '기후위기 극복을 위한 CJ제일제당의 약속'이라는 임직원 대상 메일을 통해 "저탄소화 및 신기술 개발·확보를 통해 새로운 시장을 선점할 수 있는 기회"라며 "혁신을 주도하는 기업에게는 누구도 따라올 수 없는 경쟁우위가 될 것"이라고 강조했다.


보고서에 따르면 CJ제일제당은 2023년까지 가치사슬 전반의 온실가스 배출 측정 및 진단 기반을 구축한다. 투자 결정시에도 잠재적 탄소비용 부담까지 고려해 타당성을 평가하는 '내부 탄소가격제'도 도입한다.

가치사슬은 부가가치 창출에 직접 또는 간접적으로 관련된 활동·기능·프로세스를 의미한다. 제조업체의 경우 원재료 조달에서 판매 제품의 폐기에 이르는 과정 및 협력사 전반을 지칭한다. 온실가스 감축을 위해선 공급사 및 파트너와의 협력 체계도 구축해야 한다.

1단계로 2023년까지 회사 내부 기준을 만들고 2단계 기간(2024~2026년)엔 공급사와 파트너사 제공자료를 기반으로 배출측정 기반을 고도화한다. 함께 목표를 설정하고 이행관리 체계도 구축하는 등 대외적인 온실가스 관리에도 나서는 프로세스다.

3단계(2027~2030년)의 경우 앞 단계를 유지하고 사업장 폐기물 처리, 판매제품 사용 후 폐기, 임직원 출퇴근·출장 등 감축 대상 영역을 확대한다. 본격적인 감축 성과를 내는 단계이다.

◇사업장 에너지 전환 및 제품·솔루션 혁신 등 전략 다각화

가치사슬 개편을 비롯한 중장기적 핵심 전략 방향은 사업장의 탈탄소 에너지 전환, 제품과 솔루션의 친환경적인 혁신, 공급망·협력사 등 가치사슬 전반의 그린 파트너십 구축 등 세 가지로 잡았다. 3대 핵심 전략을 토대로 온실가스·에너지·물·폐기물 등 각 영역별로 12가지 과제를 도출한다.

예컨대 온실가스는 전 사업장의 배출량을 2030년까지 2020년 대비 25% 감축한다. 전력 에너지원은 2030년까지 미주·유럽 사업장부터 기존 화석연료를 재생·바이오 에너지로 100% 전환한다. 2050년엔 아시아 지역까지 확대할 계획이다.


물 사용의 효율성도 높이고 매립 폐기물은 제로화한다. 수자원이 취약한 지역임에도 취수량이 많은 중국, 인도네시아 사업장부터 단계적으로 물 사용 저감 설비투자 등을 통해 2030년까지 제품 생산량당 취수량을 10∼20% 줄인다. 매립 폐기물은 현재 제로화 수준(0.4%)인 국내 역량을 글로벌로도 확대해 2030년까지 국내외 전 사업장 매립 제로화를 추진한다. 식품 기부 및 재활용을 확대해 식품 손실·폐기량도 50% 감축할 예정이다.

여기에 탄소를 줄일 수 있는 친환경 제품 개발과 솔루션 확대에도 나선다. 생분해성 플라스틱 소재인 PHA를 활용한 제품이나 대체육, 배양육 기반의 식품, 푸드 업사이클링 등 친환경 제품 출시를 확대한다.

탄소중립에 필요한 투자 재원은 ESG 연계 대출 등을 통해 조달한다. 최근 CJ제일제당은 싱가포르 DBS은행과 1500억원 규모의 'ESG경영 연계 대출' 계약을 맺었다. CJ제일제당 관계자는 "통상적인 회사채 발행 대비 유리한 조건으로 자금을 조달했다"면서 "협의한 ESG목표를 달성할 경우 대출금리 추가인하 인센티브를 적용받는다"고 말했다.
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